Viskikurssilla Valamon luostarissa

31.10.2019

BlueWhiteSpirit osallistuu 1.-3.11.2019 Valamon luostarissa järjestettävään viskikurssin. Kurssi pyrkii raottamaan viskin historiaa ja kehitystä munkkien tuottamasta alkoholista teollisen alkoholin kuningastuotteeksi ja takaisin munkkien haltuun. Kurssilla käydään läpi valmistusvaiheet, kypsytysmenetelmät ja eri maiden sekä alueiden viskien eroavaisuudet. Edelleen, kurssilla tutustutaan mäskäykseen, tislaukseen ja kypsytykseen niin teoriassa kuin osin myös käytännössä sekä opiskellaan jalon juoman arviointia sekä vertaamaan viskejä ja niiden aromeita. Kurssi järjestetään yhteistyössä Valamo Monastery Distilleryn kanssa. Opettajana toimii tislaamon tuotantopäällikkö Asko Ryynänen. Tokihan nämä asiat ovat viskinharrastajille tuttuja, meillähän on lisäksi mielenkiintoa saada kotimaisia viskejä pullotettavaksi BlueWhite- brändillä ja siksi tarkempi perehtyminen Valamon tislaamoon on paikallaan.