Valamon viskikurssilla nähtyä ja koettua...

03.11.2019

Valamon viskikurssin kuvasatoa, vasemmalla oikealle: viskikurssin vetäjä Asko Ryynänen esittelee Valamon luostarin ainutlaatuista pannutislainta, huomatkaa tislaimen yläosan kirkon kupolin muotoisuus. Raakatisle sellaisena kuin se tislaimesta tulee, tässä 35 ppm savumaltaan tulos 63,5 til-%. Viskikurssi kokoontui luostarin viinituvassa, mukana myös Isä Andreas, joka vastaa mm. kirkkoviinin tuotannosta. Ja lopuksi kuva asiakasviskivarastosta, jossa kypsyy erikokoisia viskitynnyreitä asiakkaan määrittämän ajan.

Kiitokset järjestelytoimikunnalle erinomaisesta kurssista ja tutustumisesta tuotantoon, varastointiin ja tietysti itse tuotteisiin. Jos hyvät olivat viskit, niin hyvät olivat juojatkin (c) Joke.